El interés del INSTITUTO ESPAÑOL DE SALAMANCA BERCEO es que el alumno aprenda a comprender, hablar y escribir español correctamente en el mínimo tiempo y con el menor esfuerzo posible, y todos los conocimientos adquiridos queden asimilados de tal manera que al regresar a su país no los olvide.

Para alcanzar este objetivo eficazmente, hemos incorporado los nuevos métodos y tecnología a nuestro sistema educativo. Nuestro plan curricular está centrado en un método comunicativo , si bien no dejando de lado la dimensión formal como substrato. Consideramos que el dominio de la gramática y el léxico es base fundamental para el correcto desarrollo del aprendizaje; ofrece al alumno la capacidad del autoanálisis, de la autocorrección. Nuestra propuesta está basada en el "enfoque reversible". Vinculamos los rasgos formales de la lengua a una serie de actividades comunicativas centradas en la adquisición de la lengua y de la experiencia. En algunos momentos, según sus necesidades, el alumno progresa de lo formal a lo comunicativo, pero en otros momentos se produce la progresión inversa.

Cada curso es impartido como mínimo por tres profesores, todos licenciados o doctores y especializados en la enseñanza del español como lengua extranjera.; de esta manera conseguimos que las clases sean más dinámicas y amenas. En todos los cursos se desarrollan todas las habilidades en el dominio de la lengua. Además, el alumno cuenta con un profesor-tutor fuera del aula que resuelve todos los problemas académicos que pueda tener.

Incorporamos en nuestros cursos todas las destrezas: teoría y práctica gramatical, prácticas comunicativas, comprensión auditiva, comprensión de lectura, expresión escrita y expresión oral. Estructuramos nuestras aulas con un máximo de diez alumnos. De este modo, el profesor puede valorar sin dificultad las variables individuales, desarrollar ejercicios abiertos y creativos que permitan el uso activo de la lengua española, tareas que impliquen la comprensión y la interacción, así como incorporar mediante procedimientos de negociación y consulta, las necesidades y las expectativas de los alumnos al proceso de la enseñanza y aprendizaje:

GRAMÁTICA TEÓRICA Y PRÁCTICA: gracias a la explicación teórica se consigue dominar las estructuras gramaticales morfológicas y sintácticas asignadas a cada nivel. Mediante los ejercicios escritos y orales se llega a la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos previamente.

COMPRENSIÓN AUDITIVA: mediante casetes de audio y de video se realiza una práctica intensa y amplia, además se prepara al alumno para ser capaz de extraer la esencia de un párrafo, sacar la información específica, deducir la actitud del que habla etc.

COMPRENSIÓN DE TEXTOS: se desarrolla su habilidad lectora y léxica presentandole para su trabajo materiales procedentes de diversas fuentes, desde textos sencillos hasta material literario.

ESPAÑOL HABLADO: gran parte del tiempo de la clase se dedica a mejorar su español hablado y pronunciación. Con frecuencia se trabaja en parejas y pequeños grupos. El alumno tiene la oportunidad de tomar parte en toda clase de actividades: discusiones y debates, asignación de papel y simulación, solución de problemas y tareas para alcanzar el consenso.

ESCRITURA: Mediante tareas de redacción creativa como contestar cartas, escribir notas y mensajes, artículos y cuentos, narraciones, críticas e informes, redacción comercial... conseguimos afianzar las estructuras gramaticales, ampliar el vocabulario, hasta conseguir una expresión escrita correcta en español.

Tratamos de conseguir un régimen equilibrado a lo largo de todo el día y de todo el curso. Se trabaja en la exactitud: en conseguir las estructuras gramaticales, pronunciación, comprensión, vocabulario y escritura, haciendo que su español fluya con facilidad. Es una fórmula que ha conseguido que miles de estudiantes hayan vuelto a su país sumamente competentes y creativos en español.